【副食品】南瓜炊飯

自從上禮拜給全全做了雞肉炊飯後
發現炊飯實在是很適合帶便當，做起來也很簡單
這禮拜就隨便上網搜尋幾個炊飯的食譜
自己玩了起來，沒想到大成功耶

食材：米2杯、南瓜、豬肉絞肉300g、高麗菜1/3顆、蒜頭兩瓣
調味料：醬油、冰糖、海鹽、蔬菜高湯
作法：
1.南瓜切小丁，高麗菜剁碎，豬肉用醬油醃半小時，要炒的時候再加太白粉醃
2.下油鍋，蒜頭爆香後，丟入豬肉、南瓜，適量海鹽，翻炒至香味出來，關火
3.將60cc的醬油，四顆冰糖，及蔬菜高湯調至280cc的湯汁，丟到兩杯米的電鍋，再鋪上高麗菜，再放上剛炒好的南瓜豬肉後，外鍋兩杯水，開始煮飯囉
3.跳起來後悶一下再翻鍋

不知道是那個高湯的關係，還是豬肉有炒出香味
電鍋一打開，香氣四溢
連我都忍不住吃一口，好吃耶